Kambodžský pepř bílý
Bílý pepř je také známý jako pepř lebky . Bílý pepř farmáři sklízejí, když je zralý a červený, pak se namočí do vody, která se drhne k odlepení vnější slupky.
Získaný zbytek je jádro pepře, známé také jako lebka. Po usušení a na slunci má pepř obvykle nažloutlou bílou barvu, povrch pepře je obvykle hladký a méně vrásčitý než pepř černý.
7 položek celkem